It has become a staple in our yearly cocktail agenda: The Woodford Reserve Old Fashioned Week 2024 starts on Monday 11th November and will run all the way until Sunday the 17th. In the meantime, over 60 bars across The Netherlands will serve you their specially created variation on the classic amongst classics. Additionally, Red […]
Read more
Dat maandagen niet saai hoeven te zijn bewijst het bekende whiskeymerk Woodford Reserve. De komende twee maandagen vormen het sluitstuk van een serie van vijf events waarbij telkens een ander thema centraal staat. De afgelopen weken draaiden om film, eten en geur. De laatste twee edities, in Door 74 en Sins of Sal, draaien om […]
Read more
Each autumn, two of the most important awards in the cocktail world are presented: World’s 50 Best Bars and Top 500 Bars. Both are important, but completely different from each other. I reached out to Anthony Poncier, founder of Top 500 Bars about how his election is set up and how it came to existence. […]
Read more
Op maandag 27 november werden in voor de zestiende keer de Entree Awards uitgereikt. In een uitverkocht Theater Amsterdam mochten in 13 verschillende categoriën de winnaars deze felbegeerde award in ontvangst nemen. Voor het derde jaar op rij mocht ik onderdeel zijn van het jury panel in de categorie Best New Cocktailbar. In deze categorie […]
Read more
Op vrijdag 24 en woensdag 13 december organiseert Flor de Caña, ‘s werelds meest duurzame rum, 2 bar take-overs in Amsterdam en Rotterdam. Hier kun je kennismaken met hun prachtige rums en natuurlijk met de heerlijke cocktails die A-Bar en The Rumah hiermee maken. Al ruim 125 jaar wordt in het Latijns-Amerikaanse land Nicaragua rum […]
Read more
Classic cocktails blijven toonaangevend in de bars en de Old Fashioned is de classic amongst classics. Ook dit jaar eert Woodford Reserve, ‘s werelds grootste premium bourbon, deze cocktail met hun jaarlijkse Old Fashioned Week. In ruim 50 van de meest toonaangevende bars in Nederland kun je van 13 t/m 19 november de klassieke versie […]
Read more
Hoeveel events kun je in 1 week proppen? Deze week staat met name in het teken van de Paloma, die heerlijke Mexicaanse longdrink. Sowieso goed om thuis te drinken (1/3 Tequila, 2/3 Grapefruitsoda, beetje limoen en zoutrandje), maar ook heerlijk om in een goeie bar te proberen. Verder zijn er meerdere guestshifts van bartenders uit […]
Read more
De tijd dat Champagne alleen iets was om te drinken met Oud & Nieuw ligt gelukkig al ver achter ons. Steeds meer weten liefhebbers van wijn deze bijzondere bubbels uit Frankrijk te waarderen. De diversiteit binnen deze categorie is enorm. De keuze voor een Champagne wordt steeds persoonlijker en steeds mooiere huizen zijn te verkrijgen. […]
Read more
Tien jaar geleden startte de Hotelnacht in een nu bijna onherkenbaar Amsterdam. Hotels waren echt alleen voor toeristen en hotelbars werden uitsluitend door zakenreizigers bezocht. Dat was toen. Fast forward naar 2023. Het aantal prachtige hotels is exponentieel gegroeid. Hotelbars zijn de norm en zitten vol. Hotels zijn niet meer alleen het domein van de […]
Read more