Vijf jaar geleden bestond een alcoholvrije cocktail nog uit een veel siroop, wat fruit, een takje munt en een hatelijke blik van je bartender. In die vijf jaar is de alcoholvrije cocktail van vogelvrij naar the hot new thing getransformeerd. De basis hiervan is en wereldwijde beweging van gezonder leven en de bewustwording over de […]
Read more
Ooit, heel lang geleden begonnen bartenders met het maken van cocktails. Wanneer daarmee werd begonnen is nog altijd in neveklen gehuld. Wat wel bekend is, is de eerste benaming van het woord cocktail. Dat was op 6 mei 1806 in The Balance and Columbian Repository, een krant in New York. De benaming voor dit mengsel […]
Read more
Een gehaakte pennenbak of een kartonnen stropdas, welke vader wil dat nou niet. Maar nog leuker is een goeie fles drank. Leuk om te geven en natuurlijk nog veel leuker om zelf te krijgen. Je kan dit artikel altijd als goed bedoeld advies aan je koters laten zien. Dan weten ze meteen waar ze hun […]
Read more
Hoeveel events kun je in 1 week proppen? Deze week staat met name in het teken van de Paloma, die heerlijke Mexicaanse longdrink. Sowieso goed om thuis te drinken (1/3 Tequila, 2/3 Grapefruitsoda, beetje limoen en zoutrandje), maar ook heerlijk om in een goeie bar te proberen. Verder zijn er meerdere guestshifts van bartenders uit […]
Read more
De tijd dat Champagne alleen iets was om te drinken met Oud & Nieuw ligt gelukkig al ver achter ons. Steeds meer weten liefhebbers van wijn deze bijzondere bubbels uit Frankrijk te waarderen. De diversiteit binnen deze categorie is enorm. De keuze voor een Champagne wordt steeds persoonlijker en steeds mooiere huizen zijn te verkrijgen. […]
Read more
Weinig whiskymerken hebben zo’n diepe connectie met de zee als Talisker. Het westelijk gelegen Isle Of Skye is zeer dunbevolkt en van een buitengewone schoonheid. Hier staat de distilleerderij waar Talisker wordt gemaakt. Om hun band met de zee verder te benadrukken slaan ze voor Wilder Seas, hun nieuwste single malt, de handen ineen met […]
Read more
Het Schotse whiskyhuis Benriach wordt al decennia geroemd om hun prachtige single malt whisky’s. Recentelijk lanceerden zij hun nieuwe flessen en daarnaast direct een nieuwe lijn geturfde whisky. Naast hun Original Ten en The Twelve is er ook de Smoky Ten en, jawel, de Smoky Twelve. Al deze whisky’s worden gerijpt op drie verschillende vaten, […]
Read more
Over het succes van kabinet Rutte IV zijn de meningen verdeeld. Maar over het succes van deze vier cocktails met Rutte Gin is elke cocktailkenner unaniem. Met deze klassiekers maak je elke avond op je balkon of terras tot een groot succes. Deze in Dordrecht gedistilleerde gin heeft een krachtige smaak van verse sinaasappelschil, kardemom, […]
Read more
Vodka is al dik duizend jaar oud en heeft z’n oorsprong ergens in Polen of Rusland. Waarschijnlijk is het overigens Polen. Tot in de jaren ’50 van de vorige eeuw bleef vodka een regionale drank. Totdat merken al Smirnoff en Absolut Vodka met respectievelijk James Bond en Andy Warhol de westerse drinker wist te verleiden. […]
Read more