Bars, Cocktailbars, Featured, Liquids, Recipes, Spirits

The Green Light – het verhaal achter mischien wel de beste jenevercocktail ooiten nu op het menu bij Fitz’s Bar Amsterdam

Het creëren van een nieuw cocktailrecept gaat soms snel, soms langzaam. Weet je wat, eigenlijk duurt het gewoon best lang voordat een goede cocktail helemaal is uitgewerkt tot recept. Zo ook bij de Green Light, een cocktail die nu op het menu staat bij Fitz’s Bar, Amsterdam. Toen ik deze proefde wist ik dat dit […]

Read more
Featured, Liquids, Spirits

Tecán Tequila – het verhaal achter deze Tequila

In 2021 werd het merk Tecán Tequila gelanceerd. Nu worden er wel vaker tequilamerken gelanceerd en dan vooral door Amerikaanse celebs. Het bijzondere aan dit merk is dat het door drie Nederlandse vrienden werd opgericht. Ze zijn nu een goeie 2 jaar op de markt, hoog tijd dus om Ruben Camphuijen, Dale Wesdorp en Taco […]

Read more
Crafts, Distilleries, Featured

Bushmills Whiskey. Al ruim 400 jaar jong en relevanter dan ooit hoe het ruige kustlandschap smaak geeft aan deze Ierse whiskey

In de afgelopen 15 jaar heeft Ierse whiskey een serieuze comeback gemaakt, en midden in deze opkomst staat Bushmills, een vaste waarde in het wereldwijde whiskey landschap en dat al 415 jaar. Als klap op de vuurpijl hebben ze onlangs een nieuwe distilleerderij geopend, waarmee ze willen zeggen: “We zijn hier om te blijven, en […]

Read more
Bartenders, Cocktailbars, Crafts, Featured, Happening

Entree Awards 2023 – Best New Cocktailbar & Best Bartender Fitz’s Bar Amsterdam en Alina Lucia Cichozki winnen awards

Op maandag 27 november werden in voor de zestiende keer de Entree Awards uitgereikt. In een uitverkocht Theater Amsterdam mochten in 13 verschillende categoriën de winnaars deze felbegeerde award in ontvangst nemen. Voor het derde jaar op rij mocht ik onderdeel zijn van het jury panel in de categorie Best New Cocktailbar. In deze categorie […]

Read more
Featured, Liquids, Spirits

Unieke Michter’s Celebration Sour Mash is te proeven in The Duchess enige fles in Nederland van de meest exclusieve whiskey

Het Amsterdamse sterrenrestaurant The Duchess is de trotse eigenaar van de enige fles Michter’s Celebration Sour Mash 2022 die ons land rijk is. Deze unieke whiskey is daar te proeven en behoort, met een oplage van 328 flessen, tot de meest exclusieve dranken ter wereld. Door leveringsproblemen kon deze nieuwste editie pas recent worden uitgeleverd. […]

Read more