Where Art Meets Hospitality: Inside the Operational Philosophy of 🔶🟥🔵
East London’s 🔶🟥🔵—known colloquially as “A Bar with Shapes for a Name”—isn’t your average cocktail bar. It’s a love letter to both art and hospitality, shaped by a team whose approach to quality and collaboration is as structured as it is expressive. The concept draws heavily on the Bauhaus movement, not only in visual identity […]
Read more
De alchemie van geur in het glas: het nieuwe D.S. & Durga-menu bij Pulitzer’s Bar
Pulitzer’s Bar heeft deze zomer een menu gelanceerd dat mixologie en parfumerie met elkaar laat samensmelten. De bar werkte daarvoor samen met het New Yorkse parfummerk D.S. & Durga: geuren worden vertaald naar cocktails, met een opbouw die denkt in top-, hart- en basisnoten in plaats van enkel in zoet, zuur of bitter. Het resultaat […]
Read more
Carrying the Flame: Jesse Estes on Legacy, Travel, and Tequila Ocho
Jesse Estes, Global Brand Ambassador for Tequila Ocho, has tequila in his blood—literally. From growing up alongside one of the spirit’s greatest advocates (his father, Tomas Estes), to now shaping its future on a global scale, Jesse’s journey is one of authenticity, heritage, and heart. We sat down with him to unpack life on the […]
Read more
Forget the Negroni. Forget Bourbon. Forget Water, Even. This Obscure Spirit You’ve Never Heard Of Will Change Everything (But Probably Won’t).
There’s a particular kind of headline that’s been doing laps around the internet, and you’ve definitely seen it — probably while scrolling at 11:47 p.m. with one hand halfway into a bag of kettle chips. “Forget the Margarita, This Fermented Ant Broth Is the Only Cocktail That Matters This Summer.” Or maybe: “Move Over, Champagne […]
Read more
Nolet Copper Club: Shaken, stirred en geserveerd met historie in Schiedam
Het klinkt bijna als een scène uit een film: cocktails shaken tussen het glanzende koper van de distilleerderij, het gerinkel van glaswerk in de lucht, en verhalen die zich al eeuwenlang door de gangen van een familiebedrijf slingeren. Maar dit is wat je echt kan beleven vanaf 12 juni in het iconische Witte Huis in […]
Read more
Bite of Amsterdam 2025: Drie dagen lang proeven van topchefs in het Amstelpark
Bite of Amsterdam is terug! Van 13 tot en met 15 juni toveren we het Amstelpark opnieuw om tot Ă©Ă©n groot openluchtrestaurant. Denk: topchefs achter het fornuis, sfeervolle paviljoens, verrassende smaken en een relaxte festivalsfeer. Dit jaar proef je onder andere gerechten van culinaire zwaargewichten als Alain Caron, Erik & JuliĂ«n van Loo en Niven […]
Read more
Twintig jaar bouwen aan Lucas Bols: Huub van Doorne neemt afscheid in jubileumjaar
Na bijna twintig jaar aan het roer te hebben gestaan van Lucas Bols, draagt Huub van Doorne per oktober het stokje over aan Frank Cocx, de huige CFO. In die periode transformeerde hij het Amsterdamse drankenhuis, dat dit jaar haar 450-jarig jubileum viert, van een merk dat op de achtergrond was geraakt tot een speler […]
Read more
Lucas Bols opent vernieuwde Bols Cocktail Experience 450 jaar cocktailcultuur, vakmanschap Ă©n vernieuwde beleving in hartje Amsterdam
Lucas Bols viert een indrukwekkende mijlpaal – 450 jaar aan vakmanschap, smaak en wereldwijde cocktailinvloed – met de feestelijke heropening van de volledig vernieuwde Bols Cocktail Experience aan het Museumplein in Amsterdam. De oudste cocktailmaker ter wereld opent opnieuw haar deuren, maar dit keer in een fris, interactief en vooral smaakvol nieuw jasje. Cocktailcultuur in […]
Read more
Old Fashioned Week 2024 by Woodford Reserve a celebration of the classic amongst classics
It has become a staple in our yearly cocktail agenda: The Woodford Reserve Old Fashioned Week 2024 starts on Monday 11th November and will run all the way until Sunday the 17th. In the meantime, over 60 bars across The Netherlands will serve you their specially created variation on the classic amongst classics. Additionally, Red […]
Read more