Tochtjes op de Amsterdamse grachten zijn er in alle soort en en maten. Zo kun je een mooie Lovers tour boeken op een kleine oceaanstomer die je op maximale snelheid door de grachten jaagt. Kun je doen. Maar je wil de grachten van Amsterdam in een rustiger tempo kunnen bewonderen, in een kleiner gezelschap. Of […]
Read more
Nadat ze jarenlang verschillende spirits ontwikkelde en introduceerde bij o.a. Wynand Fockink en Bols, lanceert distillateur Monique ten Kortenaar deze week GEEN crowdfunding voor gin. En ook niet voor jenever. Met Otenba ontwikkelt ze haar eerste zelfstandig geproduceerde spirit. Geen gin. Geen jenever. Maar beide. Funden kan nu vanaf €50 via CrowdAboutNow.nl. Beeldcredits header: Ashkan Mortezapour […]
Read more
De echte GoT kenner zal ongetwijfeld de Three Eyed Raven al herkend hebben die de negende en daarmee laatste toevoeging op deze range kenmerkt. Vorig jaar kwamen de eerste 8 single malts al op de markt, waarvan een groot deel vrij snel was uitverkocht. Deze laatste toevoeging komt van de Mortlach distillery, de whisky die […]
Read more
Meer fotogeniek kun je het waarschijnlijk niet krijgen. De maagdelijke witte distilleerderij van Talisker die schitterend afsteekt tegen de ruige bergen en de rotsige kust van The Isle of Skye. Aan de westkust van Schotland is het sowieso ruig en zijn de whisky’s zwaar. Talisker is daarin niet anders, maar heeft wel een zeer eigen […]
Read more
Het mooie en tegelijk uitdagende voor een whisky Master Blender is dat geen enkel vat hetzelfde is. De ongerijpte spirit die elke distillery maakt is daar altijd gelijk, voor elke rijping. Maar vanaf dat moment is het de natuur en de tijd die bepalen hoe de uiteindelijke smaak zal zijn. Uit de miljoenen en miljoenen […]
Read more
The Beast Of Dufftown is niet een bijnaam die je zomaar krijgt. De single malts van Mortlach worden op een bijzondere manier gemaakt die een zeer stevige whisky oplevert: vlezig en complex, iets dat je niet meteen bij Speyside whisky’s verwacht. Jarenlang werden deze echter enkel gebruikt voor de blends van Johnnie Walker, maar nu […]
Read more
Diep in het Zwarte Woud is de Black Forest Distillery gevestigd. Met uitzicht over een kleine vallei omzoomd door donker naaldwoud ligt hier een klein cluster gebouwtjes waar Monkey 47 Gin wordt gemaakt. Maar dit is niet waar het begon. Dat begon zoals zo veel succesverhalen in het huis van oprichter Alexander Stein. En het […]
Read more
Awards komen in vele soorten en maten, maar altijd met een reden. Het Amsterdamse INK Hotel mocht zich afgelopen zomer best wel een winnaar noemen met 3 dikke World Luxury Restaurant Awards. Zo viel hen de eer te beurt dat ze World’s Best Interior Design mochten claimen en ook Western Europe’s Best Luxury Boutique Restaurant. […]
Read more
Natuurlijk, een flesje tonic kun je openen met een aansteker, een bierkrat of een kurkentrekkert. Maar er bestaan ook meer stylish manieren om dit te doen. V2C Gin ontwikkelde samen met ontwerper David Kroupa een serie van 5 verschillende flesopeners, gemaakt van opgeviste fietswrakken uit de grachten van Amsterdam. Het Amsterdam gin merk V2C werd […]
Read more