Op 20 en 21 november neemt Tunes Bar in het Conservatorium hotel in Amsterdam zijn gasten, tijdens een zeer speciale editie van Tunes Around The World mee naar Japan. Niemand minder dan Michito Kaneko, een van de beste bartenders ter wereld zal twee avonden als guest bartender optreden. Beeld: Tunes Bar Michito Kaneko die, mede dankzij zijn oog voor detail, […]
Read more
Het boek The Great Gatsby van Scott F. Fitzgerald werd ruim 90 jaar geleden uitgebracht en spreekt sindsdien de wereld tot de verbeelding. De roaring twenties hadden zonder de drooglegging waarschijnlijk niet bestaan, wat meteen ook aangeeft hoe onlosmakelijk drank en cocktails met onze historie zijn verbonden. De Amsterdamse Pulitzer’s Bar heeft zich voor haar […]
Read more
Strak aan de zijkant van het Rembrandtplein vind je de Bajes. Een hoge, grote zaak waar je even een paar keer moet knipperen als je binnenkomt. Wát is hier veel te zien. Het is ook niet voor niets dat ze zichzelf een Street Art Restaurant noemen. Felle kleuren van muurschilderingen, maar ook strakke, abstracte kunst […]
Read more
Na London, New York, Miami en Las Vegas opent deze high-energy smeltkroes haar deuren in Amsterdam. Hier worden muziek, kunst en design gemixt met de Braziliaanse, Peruaanse en Japanse keuken. Uiteraard met een vleugje Nederland. Door: Albert van Beeck Calkoen Beeld: Alexander Sporre Het zou zomaar één van de drukste plekken van Amsterdam kunnen zijn: […]
Read more
Soms is het verschil tussen totale hectiek en totale controle slechts een stadsgevel dik. Aan het drukste stuk van de Prins Hendrikkade, waar de Zeedijk begint en de touringcars hun fotograferende inhoud uitbraken, is al bijna 30 jaar restaurant Vermeer gevestigd. Door: Albert van Beeck Calkoen Misschien is het dat je het niet verwacht, […]
Read more
Vorige week kwam The Grand Journey aan in Amsterdam, een waar spektakel voor de zintuigen. Hierbij hadden chefkok Jaimie van Heije en bartender Lewis Thomson speciaal voor Bombay Sapphire Gin een diner geprepareerd op basis van de botanicals die gebruikt worden om deze bijzondere gin te maken. Door: Albert van Beeck Calkoen Video: IamAleksander Beeld: […]
Read more
Wie wel eens een glaasje champagne gedronken heeft, weet dat deze luxe bubbels synoniem staan voor feest, glamour en bijzondere momenten. Je hoeft dan ook niet elke dag champagne te drinken om Moët & Chandon te herkennen als de grootste naam in de champagne industrie. Door: Imran Nabibaks Beeld: Albert van Beeck Calkoen Het in […]
Read more
Nee, het weer doet nog niet echt verlangen naar een terras met koude g&t, maar het is toch echt alweer mei. De afgelopen jaren hadden we in elk geval al wel een week mooi weer achter de rug, maar het wil nog niet echt vlotten dit jaar met zomerse temperaturen. Mei is de nieuwe april […]
Read more
Elk jaar worden de Red Grey Hotel Bar Awards uitgereikt en met het sterk gestegen aantal geweldige hotelbars in Amsterdam is de competitie inmiddels niet mals. Oftewel: je moet van goeden huize komen om hier de winst in de wacht te slepen. In verschillende categoriën werd gestreden, maar overall was er een grote winnaar: The […]
Read more