Dit najaar ziet de befaamde ambachtelijke bierbrouwer, Jopen uit Haarlem, een langgekoesterde droom van oprichter Michel Ordeman in vervulling door drie opvallende whiskyvarianten te lanceren. Na eerdere successen met gin en jenever zet Jopen een nieuwe mijlpaal met de release van hun Jopen Whisky-lijn onder de naam Jopen Distilling Co. Het opvallende hieraan is dat […]
Read more
Laten we het even hebben over de koning der whisky’s: Johnnie Walker Blue Label. Dit is niet zomaar een whisky. Nee, dit is een vloeibare legende die de harten van whiskyliefhebbers over de hele wereld heeft veroverd. Maar wat als ik je vertel dat je deze ultieme ervaring kunt versterken door je eigen persoonlijke gravure […]
Read more
Het is elk jaar weer een moment waar de whisky liefhebbers reikhalzend naar uitkijken. De onthulling van de Special Releases van Diageo zorgt altijd voor een kloppende harten en lege portemonnees. Ook dit jaar onthult Diageo een reeks van acht prachtige whisky’s die dit jaar draaien om landen en cultuur. De verpakkingen zijn ontworpen door […]
Read more
Ooit, heel lang geleden begonnen bartenders met het maken van cocktails. Wanneer daarmee werd begonnen is nog altijd in nevelen gehuld. Wat wel bekend is, is de eerste benaming van het woord cocktail. Dat was op 6 mei 1806 in The Balance and Columbian Repository, een krant in New York. De benaming voor dit mengsel […]
Read more
Weinig whiskymerken hebben zo’n diepe connectie met de zee als Talisker. Het westelijk gelegen Isle Of Skye is zeer dunbevolkt en van een buitengewone schoonheid. Hier staat de distilleerderij waar Talisker wordt gemaakt. Om hun band met de zee verder te benadrukken slaan ze voor Wilder Seas, hun nieuwste single malt, de handen ineen met […]
Read more
Het Schotse whiskyhuis Benriach wordt al decennia geroemd om hun prachtige single malt whisky’s. Recentelijk lanceerden zij hun nieuwe flessen en daarnaast direct een nieuwe lijn geturfde whisky. Naast hun Original Ten en The Twelve is er ook de Smoky Ten en, jawel, de Smoky Twelve. Al deze whisky’s worden gerijpt op drie verschillende vaten, […]
Read more
Over het succes van kabinet Rutte IV zijn de meningen verdeeld. Maar over het succes van deze vier cocktails met Rutte Gin is elke cocktailkenner unaniem. Met deze klassiekers maak je elke avond op je balkon of terras tot een groot succes. Deze in Dordrecht gedistilleerde gin heeft een krachtige smaak van verse sinaasappelschil, kardemom, […]
Read more
Vodka is al dik duizend jaar oud en heeft z’n oorsprong ergens in Polen of Rusland. Waarschijnlijk is het overigens Polen. Tot in de jaren ’50 van de vorige eeuw bleef vodka een regionale drank. Totdat merken al Smirnoff en Absolut Vodka met respectievelijk James Bond en Andy Warhol de westerse drinker wist te verleiden. […]
Read more
Wereldwijd is rum al een paar jaar aan een onstuitbare opmars bezig. Deze drank is het afgelopen decennium herontdekt door zowel liefhebbers van cocktails als van oude, gerijpte dranken. De basis is suikerriet, maar dat betekent niet dat rum een zoete drank is. De smaken, ja die zijn vaak tropisch. Logisch ook. Maar veel rums […]
Read more