Classic cocktails blijven toonaangevend in de bars en de Old Fashioned is de classic amongst classics. Ook dit jaar eert Woodford Reserve, ‘s werelds grootste premium bourbon, deze cocktail met hun jaarlijkse Old Fashioned Week. In ruim 50 van de meest toonaangevende bars in Nederland kun je van 13 t/m 19 november de klassieke versie […]
Read more
Hoeveel events kun je in 1 week proppen? Deze week staat met name in het teken van de Paloma, die heerlijke Mexicaanse longdrink. Sowieso goed om thuis te drinken (1/3 Tequila, 2/3 Grapefruitsoda, beetje limoen en zoutrandje), maar ook heerlijk om in een goeie bar te proberen. Verder zijn er meerdere guestshifts van bartenders uit […]
Read more
Tien jaar geleden startte de Hotelnacht in een nu bijna onherkenbaar Amsterdam. Hotels waren echt alleen voor toeristen en hotelbars werden uitsluitend door zakenreizigers bezocht. Dat was toen. Fast forward naar 2023. Het aantal prachtige hotels is exponentieel gegroeid. Hotelbars zijn de norm en zitten vol. Hotels zijn niet meer alleen het domein van de […]
Read more
We gaan nu toch wel snel richting kerst en oud&nieuw en het lijkt alsof alle bars zich deze weken volop richten op ‘gewoon’ open zijn. Er zijn iets minder events deze dagen, maar dat komt in 2023 vast weer helemaal goed. In elk geval zijn alle cocktailbars gewoon open en klaar om jou te verwennen […]
Read more
Whisky is een van de meest gedronken dranken ter wereld en spreekt ook het meest tot de verbeelding. De meesten van jullie zullen over whisky het beeld hebben van een single malt die je bij het kampvuur nipt. Toch is 90 % van alle whisky die wereldwijd verkocht wordt uit de categorie blended whisky. Blended […]
Read more
Het is inmiddels traditie: de Entree Awards op de laatste maandag van november. Ook wel de Oscars van de Nederlandse horea genoemd. In een uitverkocht Theater Amsterdam werden ruim 70 zaken beoordeeld in 13 categoriën. Sinds de heropening na de laatste lockdown zijn er weer veel zaken nieuw geopend door het hele land en het […]
Read more
Whiskey met een E en dan uit de U.S. of A. Daar hebben we het vandaag over. Een jaar of 15 geleden was Bourbon een categorie waren buiten de grenzen van de Verenigde Staten eigenlijk niet over werd gesproken. Hooguit een beetje meewarig. Zelfs in de VS was bourbon een categorie waar de jonge Amerikaan […]
Read more
Tochtjes op de Amsterdamse grachten zijn er in alle soort en en maten. Zo kun je een mooie Lovers tour boeken op een kleine oceaanstomer die je op maximale snelheid door de grachten jaagt. Kun je doen. Maar je wil de grachten van Amsterdam in een rustiger tempo kunnen bewonderen, in een kleiner gezelschap. Of […]
Read more
Afgelopen zomer vond de eerste editie plaats van het Fête du Champagne in het Rembrandtpark, Amsterdam. Het was uitverkocht. En het was 30 graden. Het was dus een groot succes en voor herhaling vatbaar. Die herhaling, die is morgen in de Zuiveringshal, op het Westergasterrein. Je moet alleen wel snel beslissen, want de kaartjes zijn […]
Read more